Berlin, stolica Niemiec, to miejsce pełne różnorodności kulturowej i kulinaria nie jest tu wyjątkiem. W ciągu ostatnich lat miasto to stało się prawdziwą mekką dla wegan i wegetarian, oferując szeroki wybór miejsc, w których można spróbować zarówno tradycyjnych niemieckich potraw w wersji wegańskiej, jak i egzotycznych smaków z różnych zakątków świata. Oto kilka rekomendacji, które warto znać, planując wizytę w Berlinie jako weganin lub wegetarianin.
Restauracje Wegańskie
Let It Be
Znajdujący się w dzielnicy Neukölln, Let It Be to wegańska kawiarnia znana ze swoich kreacjach na bazie wegańskiego mięsa i serów. Można tu zjeść wegańskie wersje popularnych potraw, takich jak hamburgery czy naleśniki.
Vöner
Jeśli jesteś fanem kebaba, Vöner w dzielnicy Friedrichshain jest miejscem dla ciebie. Oferują tu wegańską wersję tego ulubionego fast-foodu, a wszystko jest przyrządzane na miejscu z autentycznych, wegańskich składników.
Kopps
Zlokalizowane w Berlinie Mitte, Kopps to wykwintna restauracja, która oferuje pełne menu wegańskie w modernistycznym otoczeniu. To miejsce jest idealne dla tych, którzy chcą spróbować wegańskiej kuchni w eleganckiej atmosferze.
Restauracje Wegetariańskie
Sfizy Veg
Znajdujący się w dzielnicy Friedrichshain, Sfizy Veg to wegetariańska pizzeria, która oferuje szeroką gamę smacznych i kreatywnych pizz. Każda pizza jest przygotowywana na miejscu z organicznych składników.
Goodies Café
Jeśli jesteś miłośnikiem słodkości, Goodies Café w dzielnicy Prenzlauer Berg jest miejscem dla ciebie. Znajdziesz tu szeroką gamę wegetariańskich i wegańskich deserów, a także pyszne smoothie i herbaty.
Daluma
Sytuowany w dzielnicy Mitte, Daluma oferuje różnorodne dania wegetariańskie i wegańskie, w tym sałatki, zupy i owocowe koktajle. Miejsce to jest również znane z szerokiej oferty zdrowych soków i napojów.
Street Food i Food Trucki
Brammibal’s Donuts
Jeśli masz ochotę na wegańskie pączki, Brammibal’s Donuts to miejsce dla ciebie. Znajdują się tu różne smaki i wersje wegańskich pączków, a wszystko jest przygotowywane na miejscu.
H&D Chay
Jeśli jesteś fanem azjatyckiej kuchni, H&D Chay to food truck, który oferuje różne dania wegetariańskie i wegańskie, takie jak pho czy pad thai. Możesz go znaleźć w różnych lokalizacjach w Berlinie, dzięki czemu jest to idealna opcja na szybki posiłek.
Co próbować?
Wegańska Currywurst
Currywurst to jedno z najbardziej kultowych dań niemieckich, a w Berlinie można znaleźć jego wegańską wersję w różnych lokalach i na straganach.
Wegańska Kawa
Berlin słynie z kawiarni oferujących wegańskie wersje klasycznych kaw, takich jak cappuccino czy latte. Warto spróbować wegańskiej kawy z mlekiem roślinnym, takim jak migdałowe, sojowe czy owsiane.
Falafel
Chociaż falafel nie jest tradycyjnym niemieckim daniem, w Berlinie jest bardzo popularny i dostępny w wielu wegańskich i wegetariańskich wersjach.
Berlin to miasto, które naprawdę ma wiele do zaoferowania dla wegan i wegetarian. Niezależnie od tego, czy jesteś tu na kilka dni, czy na dłuższy okres, z pewnością znajdziesz coś dla siebie. Jedno jest pewne: w Berlinie nie będziesz głodny!
Restauracje z Wielokulturową Ofertą
Chay Village
To miejsce to prawdziwy raj dla wegan i wegetarian zainteresowanych kuchnią wietnamską. Lokal znajduje się w dzielnicy Kreuzberg i oferuje różnorodne dania, takie jak pho, sajgonki czy wegańskie wersje wietnamskich placków.
Ohlala
Jeżeli jesteś miłośnikiem kuchni francuskiej, Ohlala w dzielnicy Friedrichshain to miejsce, którego nie można przegapić. Oferują zarówno wegańskie jak i wegetariańskie wersje klasycznych francuskich potraw, takich jak tarty czy makarony.
AtayaCaffe
Ta afro-włoska kawiarnia w dzielnicy Prenzlauer Berg to kolejne miejsce, które łączy różne kultury w jednym menu. Możesz tu spróbować wegańskiego tiramisu, ale też afrykańskich dań na bazie roślin.
Sklepy i Markety
Veganz
Jest to pierwszy w pełni wegański supermarket w Berlinie, gdzie można znaleźć szeroką gamę produktów, od żywności po kosmetyki. Znajdują się tu wszystkie podstawowe produkty, których potrzebuje weganin.
Berliner Wochenmärkte
Jeśli wolisz świeże produkty, warto odwiedzić jedno z berlińskich targowisk. Na przykład na Maybachufer w dzielnicy Kreuzberg co tydzień odbywa się tzw. Türkenmarkt, gdzie można znaleźć świeże owoce, warzywa i różne wegańskie przysmaki.
Dr. Pogo
To wegański sklep spożywczy i kawiarnia w jednym. Znajdziesz tu nie tylko żywność, ale również ekologiczne środki czystości i kosmetyki. Miejsce to jest również znane ze swojej społecznościowej atmosfery i wydarzeń kulturalnych.
Aplikacje i Zasoby Online
HappyCow
Aplikacja i strona internetowa HappyCow to doskonałe narzędzie dla każdego weganina lub wegetarianina odwiedzającego Berlin. Oferuje ona szczegółowe informacje o lokalnych restauracjach i sklepach z opcjami dla wegan i wegetarian.
Berlin Vegan Guide
Jest to aplikacja stworzona przez lokalnych aktywistów i zawiera recenzje, mapy i wiele innych przydatnych informacji, które pomogą ci odnaleźć się w wegańskim Berlinie.
Oprócz tego, w Berlinie odbywają się różne wydarzenia skierowane do wegan i wegetarian, takie jak festiwale, targi i wykłady. Można również znaleźć liczne grupy i społeczności online, gdzie można wymieniać się doświadczeniami i rekomendacjami. Niezależnie od twoich upodobań, Berlin jest miastem, w którym każdy weganin czy wegetarianin znajdzie coś dla siebie.
Wegańskie i Wegetariańskie Bary i Kluby
Chaostheorie
Znajdujący się w dzielnicy Prenzlauer Berg, Chaostheorie to wegański bar, który oferuje szeroki asortyment napojów i przekąsek. Można tu spróbować wegańskich wersji koktajli i alkoholi, a także zjeść przekąski, takie jak nachos czy hot dogi.
Viasko
Jeśli poszukujesz nieco bardziej eleganckiego miejsca, Viasko w dzielnicy Kreuzberg to wegański bar i restauracja w jednym. Oferuje on miejsce na zewnątrz i różnorodność wegańskich dań, od pizz po sałatki.
Duncker Club
Jeżeli jesteś miłośnikiem muzyki na żywo i DJ-ów, Duncker Club w dzielnicy Prenzlauer Berg oferuje różnorodność muzyki i wegetariańskie oraz wegańskie opcje na swoim menu.
Wegańskie i Wegetariańskie Hotele
Almodovar Hotel
To butikowy hotel w Berlinie oferuje wegańskie i wegetariańskie opcje śniadaniowe, a nawet organiczne kosmetyki w łazienkach. Jest zlokalizowany w dzielnicy Friedrichshain, blisko wielu wegańskich i wegetariańskich restauracji.
Vegan Living Hotel
Jest to jeden z nielicznych w pełni wegańskich hoteli w Berlinie. Oprócz wegańskiego menu, hotel ten oferuje również możliwość uczestniczenia w warsztatach kulinarnych i jest przyjazny dla zwierząt.
Podróże po Mieście
Wegańskie Taksówki
W Berlinie pojawiła się nowa usługa – wegańskie taksówki. Wszystkie produkty używane w tych pojazdach, od tapicerki po powietrzne odświeżacze, są wegańskie.
Rowery i Hulajnogi
Berlin jest miastem bardzo przyjaznym dla rowerzystów i oferuje wiele ścieżek rowerowych. Wypożyczenie roweru czy hulajnogi może być świetnym sposobem na zwiedzanie miasta, a wiele miejsc oferuje wegańskie wersje swoich usług.
Zakątki dla Wegan i Wegetarian
Tempelhofer Feld
To byłe lotnisko, teraz przekształcone w park publiczny, to idealne miejsce na piknik. W okolicy znajduje się wiele sklepików oferujących wegańskie i wegetariańskie produkty.
Vegan Avenue
To mała uliczka w dzielnicy Friedrichshain, gdzie znajdziesz mnóstwo wegańskich sklepów, kawiarni i restauracji. To miejsce stało się wręcz ikoną dla wegańskiej społeczności w Berlinie.
Berlin to miasto, które dynamicznie się rozwija, zwłaszcza jeśli chodzi o ofertę dla wegan i wegetarian. Od luksusowych restauracji, przez food trucki, aż po wegańskie festiwale i hotele, możliwości są niemal nieograniczone. Warto również dodać, że wiele miejsc oferuje zniżki dla osób, które przyniosą własne naczynia, co jest kolejnym plusem dla ekologicznie świadomych wegan i wegetarian.
Wegańskie i Wegetariańskie Wydarzenia
Veganes Sommerfest
To jeden z największych wegańskich festiwali w Europie. Odbywa się każdego lata i gromadzi setki wystawców, oferujących wszystko od żywności po odzież i kosmetyki. Jest to idealna okazja, żeby poznać najnowsze trendy w wegańskim świecie.
Green Market Berlin
Jest to kwartalny wegański targ, który oferuje szeroki wybór produktów lokalnych i międzynarodowych producentów. Można tu znaleźć zarówno jedzenie, jak i kosmetyki, ubrania oraz akcesoria.
Książki i Zasoby Edukacyjne
Bücherbogen
To księgarnia w dzielnicy Savignyplatz, która oferuje szeroki wybór książek na temat weganizmu i wegetarianizmu. Można tu znaleźć zarówno klasyczne pozycje, jak i najnowsze wydania.
Vego-Laden
Sklep ten oferuje nie tylko produkty spożywcze, ale i literaturę na temat zdrowego stylu życia, weganizmu i wegetarianizmu. Regularnie organizowane są tu także warsztaty i wykłady.
Fitnes i Wellness
Yoga Vidya
Jest to centrum jogi, które oferuje wegańskie i wegetariańskie opcje w swojej kawiarni. Po ciężkim dniu zwiedzania lub pracy, możesz tu zrelaksować się i zregenerować siły.
Liquidrom
Ten luksusowy spa w centrum miasta oferuje specjalne pakiety dla wegan, w tym wegańskie oleje do masażu i wegańskie opcje w saunie.
Berlin z pewnością jest jednym z najbardziej przyjaznych dla wegan i wegetarian miast na świecie. Nie tylko ze względu na ogromną ilość miejsc, w których można dobrze zjeść, ale też ze względu na szeroką ofertę dodatkowych usług i zasobów. Od specjalistycznych sklepów i marketów, przez wydarzenia i festiwale, aż po hotele i spa — opcji jest naprawdę wiele. Warto również zwrócić uwagę na rosnącą liczbę aplikacji mobilnych i map online, które ułatwiają znalezienie najlepszych wegańskich i wegetariańskich hotspotów. Berlin stale się rozwija, więc warto być na bieżąco z nowościami i korzystać z różnorodności, jaką oferuje to wielokulturowe miasto.
